.......... Plus de ..........
  • 1000 variétés d’aliments
  • 50 vidéos de techniques culinaires
  • 600 recettes
Accueil > Aliments > Légumes > Graines de courge séchées

Graines de courge séchées

Utilisation
Les graines de courge séchées s'utilisent nature ou rôties, entières, hachées ou moulues. On les consomme telles quelles ou mélangées à des noix, des amandes, des arachides et des fruits secs. Elles confèrent une note croustillante aux salades, pâtes alimentaires, sauces et légumes.
Recette (Légumes)
thumbnail
1h15
Plats d’accompagnement
4 portions
 Ingrédients
2 aubergines coupées en deux dans le sens de la longueur
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
2 gousses d'ail pelées, écrasées, hachées
2 oignons pelés, hachés
1 poivron jaune en petits dés
3 tomates pelées, épépinées, hacheés
60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées hachées
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
300 ml (1 1/4 tasse) de mozzarella râpée
sel et poivre fraîchement moulu

Recettes suggérées
1h10
Plats principaux
6 portions
1h10
Plats principaux
4 portions
Glossaire culinaire
 hacher
1 - Couper en petits morceaux, sans chercher à donner une forme particulière ou homogène....
Abonnez-vous à notre infolettre
Recevez notre infolettre chaque semaine
Suivez-nous sur
Recherche d’une recette par :