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Soufre

Le soufre est un composé de plusieurs acides aminés essentiels et, comme tel, il aide à la formation des protéines dont le corps humain a besoin. On le trouve dans les aliments protéinés.

Le soufre exerce une action sur toutes les cellules du corps et en particulier sur celles de la peau, des ongles et des cheveux.

On ne rapporte aucun cas de carence en soufre ou d'intoxication au soufre.

Les sources de soufre sont la viande de bœuf maigre, le porc, le cheddar, l'œuf, le chou, l'orge, les lentilles et les haricots.

Aucun apport quotidien recommandé n'a été établi.
Sources de Soufre
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