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Les aliments de la bonne humeur…

La fin des vacances et le retour au travail vous donnent le cafard ? Requinquez-vous avec une poignée de baies, un morceau de chocolat ou une bonne tasse de thé. [...]

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À peine les chocolats en cœur de la Saint-Valentin ont-ils quitté les rayons des grandes surfaces que sont apparus une ribambelle de lapins, œufs, poules et autres cloches de Pâques. De quoi se réjouir les papilles, me direz-vous ! Eh bien, je vous avoue que cette débauche de cacao me laisse un drôle d’arrière-goût. En effet, pendant que les enfants « du Nord » courront après les œufs en se léchant les babines, un grand nombre d’enfants « du Sud » sueront pour récolter les fèves de cacao. Mais alors, comment continuer à savourer ces gourmandises avec moins d’amertume ? En achetant du chocolat équitable, bien sûr ! [...]

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