Formé de la bouche, du tube digestif et de glandes annexes, il assure la transformation des aliments ingérés pour les rendre assimilables par l’organisme.
Partie terminale de l’intestin grêle située entre le jéjunum et le cæcum.
jéjunum
Partie médiane de l’intestin grêle située entre le duodénum et l’iléon, qui assure la majeure partie de l’absorption des éléments nutritifs.
duodénum
Partie antérieure de l’intestin grêle où se déversent les sécrétions du foie et du pancréas ainsi que les aliments partiellement digérés dans l’estomac.
pancréas
Glande digestive reliée au duodénum, produisant des sécrétions et des hormones (notamment l’insuline).
estomac
Partie dilatée du tube digestif qui emmagasine, brasse et mélange les aliments au suc gastrique qu’elle sécrète avant de les déverser dans le duodénum.
Canal musculaire et membraneux reliant la cavité nasale au larynx et la cavité buccale à l’œsophage. Il permet la respiration, l’ingestion et la phonation.
Partie terminale du gros intestin antérieure à l’anus.
sphincter anal
Muscle assurant la contraction et le relâchement de l’anus et permettant la défécation.
anus
Orifice terminal du tube digestif contrôlé par un sphincter permettant l’éjection des matières fécales.
côlon pelvien
Quatrième segment du côlon qui conduit les déchets vers le rectum.
appendice vermiculaire
Prolongement tubulaire du cæcum. Cet appendice est parfois le siège d’une inflammation aiguë, l’appendicite.
cæcum
Partie antérieure du gros intestin recevant les particules alimentaires provenant de l’iléon.
côlon ascendant
Premier segment du côlon qui absorbe l’eau des résidus alimentaires avant de les excréter.
côlon descendant
Troisième segment du côlon qui emmagasine les déchets avant leur expulsion.
côlon transverse
Deuxième segment du côlon (partie médiane du gros intestin). Le côlon droit (du côlon ascendant à la moitié du côlon transverse) permet surtout l’absorption d’eau.
vésicule biliaire
Petit réservoir où s’accumule la bile sécrétée par le foie avant d’être déversée dans le duodénum lors de la digestion. La bile aide à digérer les corps gras.
foie
Viscère sécrétant notamment une substance (bile) contribuant à la digestion et dégradant certains produits toxiques contenus dans le sang.
Chacune des trois paires d’organes sécrétant un liquide (salive) contenant une enzyme digestive, destiné à humidifier les aliments pour en faciliter l’ingestion.
langue
Structure musculaire mobile de la cavité buccale, intervenant dans la gustation, la mastication, l’ingestion alimentaire et la phonation.
Partie rétrécie du tube digestif (environ 6,5 m) située entre l’estomac et le cæcum, où s’opère une partie de la digestion et de l’absorption alimentaire.
gros intestin
Dernière partie élargie du tube digestif (environ 1,5 m), où s’opèrent la partie finale de la digestion et l’élimination des déchets. On y distingue le côlon du rectum.
