Partie du fruit qui le reliait à la ramification terminale de la tige ou du rameau.
étamine
Trace visible des étamines de la fleur sous la forme de petits poils qu’on observe au creux de la dépression située au bas du fruit.
style
Trace visible du style de la fleur, maintenant flétri, qui reliait le stigmate à l’ovaire.
épicarpe
Couche extérieure du fruit, qui recouvre le mésocarpe.
endocarpe
Couche interne du fruit, qui entoure et protège la graine. Il prend la forme d’une paroi rigide recouvrant les loges.
graine
Organe formé par le développement d’un ovule fécondé; elle contient un embryon et des réserves nutritives qui permettront la naissance d’une nouvelle plante.
Partie charnue du fruit, généralement sucrée et juteuse.
loge
Petite cavité située sous l’endocarpe, qui abrite généralement deux graines.
queue
Partie du fruit qui le reliait à la ramification terminale de la tige ou du rameau.
pulpe
Partie charnue du fruit, généralement sucrée et juteuse.
pépin
Organe formé par le développement d’un ovule fécondé; il contient un embryon et des réserves nutritives qui permettront la naissance d’une nouvelle plante.
cœur
Partie centrale non comestible de la pomme, formée de l’endocarpe ainsi que des loges et des graines qu’il contient.
sépale
Trace visible du sépale de la fleur sous la forme de petites feuilles bordant la dépression située au bas du fruit.
peau
Couche extérieure du fruit, qui recouvre la pulpe.
