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Aliment de la semaine
Brochet
Le brochet est un mangeur vorace qui apprécie particulièrement les grenouilles, les canards et les petits mammifères. Il offre aux pêcheurs une féroce compétition. Il habite... >>
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Temps de préparation







Techniques culinaires en vidéo
 Ficeler une volaille
Nutrition
 Biotine
La biotine aide au métabolisme des protéines, des graisses et des glucides et elle est présente dans une grande variété d'aliments.

Elle contribue à la production d'énergie dont... >>
Pour accomplir des prouesses olympiques, une alimentation équilibrée est nécessaire. Cette semaine, avec De Visu, apprenez-en davantage sur les glucides, les lipides et les vitamines.
Glossaire culinaire
Mot de la semaine
 barde
Mince tranche de lard gras, soit maintenue à l'aide d'une ficelle sur une pièce de viande, une...
Jeu de la semaine
Mots croisés savoureux
...que vous aurez sur le bout de la langue
Recettes de la semaine
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