.......... Plus de ..........
  • 1000 variétés d’aliments
  • 50 vidéos de techniques culinaires
  • 600 recettes
Accueil > Recettes

Recettes

Recherche d’une recette par :
Sélectionnez un ou plusieurs critères de recherche :
Type de plat








Ingrédient principal











Temps de préparation







Recettes les plus consultées
Cette semaine...
Préparation

Laver les algues avant de les utiliser, car elles contiennent souvent du sable et de petits coquillages. Les algues déshydratées sont presque toujours mises à tremper avant consommation ou cuisson (5 à 60 min ou plus). L'eau de trempage peut être récupérée pour la préparation de bouillons ou de sauces ou la cuisson de pâtes ou de céréales.
Les noix en écales se conservent plus facilement que les noix écalées, coupées, hachées ou moulues car elles sont protégées par leur coque. Les mettre dans un récipient hermétique et les placer à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Selon les variétés, les noix se conservent entre 2 à 9 mois au réfrigérateur.

Les noix en écales se... >>
Abonnez-vous à notre infolettre
Recevez notre infolettre chaque semaine
Suivez-nous sur