.......... Plus de ..........
  • 1000 variétés d’aliments
  • 50 vidéos de techniques culinaires
  • 600 recettes
Accueil > Recettes > Marinade pour bifteck

Marinade pour bifteck

10 minutes
Sauces
thumbnail
Ingrédients
4 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
45 ml (3 c. à soupe) de sauce teriyaki
quelques gouttes d'huile de sésame
jus de 1 citron
poivre du moulin
Préparation
1. Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

2. Étaler le mélange sur les deux côtés des biftecks. Placer les biftecks côte à côte dans un grand plat et les recouvrir d'un film alimentaire. Réfrigérer 3 h.

3. Griller au four ou cuire les biftecks à la poêle.
Glossaire culinaire

griller

1 - Cuire des aliments à chaleur vive, par contact direct avec un gril, une surface de cuisson, ou sous la chaleur du grilloir d'un four.
2 - Griller des amandes: faire colorer légèrement au four des amandes effilées.
Huile
L'huile est une matière grasse onctueuse, insoluble dans l'eau et généralement liquide à la température de la pièce. L'huile est utilisée depuis les temps anciens. La première matière grasse... >>
Aussi dans cette catégorie
5 minutes
Sauces
25 minutes
4 à 6 portions
Sauces
15 minutes
250 ml (1 tasse)
Sauces
10 minutes
125 ml (1/2 tasse)
Sauces
Abonnez-vous à notre infolettre
Recevez notre infolettre chaque semaine
Suivez-nous sur
Recherche d’une recette par :