.......... Plus de ..........
  • 1000 variétés d’aliments
  • 50 vidéos de techniques culinaires
  • 600 recettes
Accueil > Techniques Culinaires > Nettoyer des moules

Techniques culinaires

Techniques en vidéo
Recherche d’une technique
Technique culinaire

 Nettoyer des moules

Ces recettes pourraient vous intéresser :
40 minutes
Plats principaux
4 portions
1 heure
Plats principaux
4 portions
Mollusques
Les mollusques frais ou cuits se conservent 1 ou 2 jours au réfrigérateur. Décoquillés, ils se congèlent et se conservent environ 3 mois.
Plusieurs mollusques peuvent être consommés aussi bien crus que cuits (huître, pétoncle, palourde, clovisse, praire), alors que d'autres ne se consomment qu'après... >>Les mollusques sont riches en protéines et en sels minéraux. Ils contiennent peu de matières grasses, de cholestérol et... >>
Abonnez-vous à notre infolettre
Recevez notre infolettre chaque semaine
Suivez-nous sur
Recherche d’une recette par :