Explorez par thème

Testez vos conaissances

Jeux
nectarine abricot cerise prune datte pêche

fruits à noyau cliquez pour entendre : fruits à noyau

Fruits dont la chair plus ou moins juteuse entoure un noyau dur, généralement non comestible.
Voir cette illustration en :
anglais | espagnol




fruits à noyau image
achat d'image achat d'image
Prononciation
Prononciation

nectarine
cliquez pour entendre : nectarine

On la distingue de la pêche par sa peau lisse plus colorée et par sa chair plus savoureuse. Comme la pêche, on l’utilise nature ou dans certains desserts.

abricot
cliquez pour entendre : abricot

La chair orangée peut être farineuse si le fruit est cueilli avant maturité. Il est souvent consommé séché ou confit. L’amande du noyau contient une substance toxique.

cerise
cliquez pour entendre : cerise

Essentielle dans le gâteau forêt-noire et, confite, dans le gâteau aux fruits. Colorée et aromatisée artificiellement, elle décore plusieurs cocktails.

prune
cliquez pour entendre : prune

De taille et de couleur variables, elle est excellente crue ou cuite; on en fait notamment une sauce aigre-douce. La prune déshydratée est appelée pruneau.

datte
cliquez pour entendre : datte

Très riche en sucre, elle est souvent vendue déshydratée et, en Amérique du Nord, surtout associée à des mets sucrés (carrés, muffins, gâteaux).

pêche
cliquez pour entendre : pêche

Sa peau duveteuse recouvre une chair juteuse et parfumée. Elle est notamment appréciée nature, en jus ou dans divers desserts, dont la classique pêche Melba.
Voir aussi
Voir aussi
Pour aller plus loin
Pour aller plus loin

Aucun lien supplémentaire disponible pour cette image.
Capsules encyclopédiques
Capsules encyclopédiques


Aucune capsule encyclopédique disponible pour cette image.