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verre à vin d’Alsace verre à bourgogne verre à bordeaux verre à vin blanc verre à liqueur verre à cognac verre à porto

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Récipients pour boire. En cuisine, certains servent de mesure de capacité.
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Prononciation
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verre à vin d’Alsace
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Verre à long pied, en général vert, destiné aux vins blancs d’Alsace.

verre à bourgogne
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Verre à pied dont le col large assure une oxygénation maximale du vin. Il est destiné principalement aux vins de Bourgogne.

verre à bordeaux
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Verre à pied, en forme de tulipe, principalement destiné aux vins de Bordeaux. Légèrement refermé au sommet, il favorise la concentration des arômes.

verre à vin blanc
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Verre à pied, plutôt étroit, destiné aux vins blancs en général.

verre à liqueur
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Verre à pied de très petit format permettant la dégustation de liqueurs à forte teneur en alcool.

verre à cognac
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Verre à pied court, dont le ventre arrondi permet de réchauffer le cognac et le bord rétréci d’en concentrer l’arôme.

verre à porto
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Petit verre à pied, de forme arrondie, utilisé pour le service du porto et des vins de dessert.
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