Petite pyramide de terre dont le point de fusion est connu et qui sert à constater la température de la chambre de cuisson.
tournette
Plateau tournant actionné à la main, utilisé pour des opérations ne demandant pas une vitesse de rotation continue, notamment la pose du décor d’une pièce tournée.
patte de coq
Support sur lequel est posé un objet lors de l’enfournement pour que la chaleur circule tout autour.
estèques
Outils de bois, de métal ou de plastique, servant à lisser la surface externe de l’objet lors du tournage.
Pour aller plus loin
Aucun lien supplémentaire disponible pour cette image.
Capsules encyclopédiques
Aucune capsule encyclopédique disponible pour cette image.
