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coupe d’une gousse : pois cosse funicule style suture nervure principale pois calice coupe d’une silique : moutarde membrane médiane graine style valve

fruits secs cliquez pour entendre : fruits secs

Fruits dont la graine, généralement comestible, est entourée d’une seule couche sèche, plus ou moins rigide.
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Prononciation
Prononciation

coupe d’une gousse : pois
cliquez pour entendre : coupe d’une gousse : pois

Gousse : fruit sec à une seule loge qui, à maturité, s’ouvre en deux endroits, soit la suture et la nervure principale de son enveloppe.

cosse
cliquez pour entendre : cosse

Terme familier qui désigne le péricarpe de la gousse, qui porte les graines; à maturité du fruit, il s’ouvre en deux endroits distincts pour libérer les graines.

funicule
cliquez pour entendre : funicule

Fin cordon qui relie la graine à la nervure principale. Il fournissait les éléments nutritifs de la plante à la graine en formation.

style
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Trace visible du style de la fleur, maintenant flétri, qui reliait le stigmate à l’ovaire.

suture
cliquez pour entendre : suture

Ligne visible à la surface de l’enveloppe du fruit, le long de laquelle il s’ouvre pour libérer les graines.

nervure principale
cliquez pour entendre : nervure principale

Saillie creuse prolongeant le pétiole, qui permet au fruit de s’ouvrir à maturité pour libérer les graines.

pois
cliquez pour entendre : pois

Graine du fruit, comestible, verte et ronde, de tailles variables.

calice
cliquez pour entendre : calice

Ensemble des sépales de la fleur, qui persistent jusqu’à la maturité de la gousse.

coupe d’une silique : moutarde
cliquez pour entendre : coupe d’une silique : moutarde

Silique : fruit sec à deux valves qui, à maturité, s’ouvrent pour libérer les graines.

membrane médiane
cliquez pour entendre : membrane médiane

Fine cloison portant de chaque côté des graines qui se détachent après l’ouverture des valves.

graine
cliquez pour entendre : graine

Organe formé par le développement d’un ovule fécondé; elle contient un embryon et des réserves nutritives qui permettront la naissance d’une nouvelle plante.

style
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Partie supérieure du fruit, en forme de bec, demeurée stérile et donc dépourvue de graines.

valve
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Chacune des deux parties de l’enveloppe du fruit qui, à maturité, se séparent pour libérer les graines.
Voir aussi
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Pour aller plus loin
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