Explorez par thème

Testez vos conaissances

Jeux
service à fondue réchaud support caquelon wok wok collier grille couvercle

batterie de cuisine cliquez pour entendre : batterie de cuisine

Ensemble de récipients utilisés pour la cuisson des aliments surtout au four ou sur une cuisinière.
Voir cette illustration en :
anglais | espagnol




batterie de cuisine image
achat d'image achat d'image
Prononciation
Prononciation

service à fondue
cliquez pour entendre : service à fondue

Ustensile conçu pour apprêter et servir des fondues : à la viande, au fromage ou au chocolat.

réchaud
cliquez pour entendre : réchaud

Récipient contenant un combustible pour maintenir la chaleur du caquelon durant le service d’une fondue.

support
cliquez pour entendre : support

Structure métallique destinée à soutenir le caquelon et le réchaud.

caquelon
cliquez pour entendre : caquelon

Récipient muni d’une ou de deux poignées latérales, dont on se sert pour la cuisson d’une fondue.

wok
cliquez pour entendre : wok

Ustensile de cuisson, emprunté à la cuisine chinoise, qui permet une cuisson rapide des aliments dans très peu de corps gras.

wok
cliquez pour entendre : wok

Grande poêle dont la forme conique permet de cuire les aliments au centre, où l’intensité de chaleur est la plus grande.

collier
cliquez pour entendre : collier

Socle métallique utilisé pour maintenir le wok en équilibre au-dessus du brûleur ou de la plaque chauffante.

grille
cliquez pour entendre : grille

Treillis en forme de demi-lune servant à égoutter ou à réserver les aliments.

couvercle
cliquez pour entendre : couvercle

Pièce mobile couvrant le wok lors de la cuisson.
Voir aussi
Voir aussi
Pour aller plus loin
Pour aller plus loin

Aucun lien supplémentaire disponible pour cette image.
Capsules encyclopédiques
Capsules encyclopédiques


Aucune capsule encyclopédique disponible pour cette image.