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pellicule plastique papier paraffiné : papier ciré papier aluminium papier sulfurisé sac de congélation sachet

emballage cliquez pour entendre : emballage

Tout ce qui sert à empaqueter ou à envelopper les aliments, utilisé pour la vente, la cuisson, la congélation ou la conservation.
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Prononciation
Prononciation

pellicule plastique
cliquez pour entendre : pellicule plastique

Pellicule transparente adhérente utilisée pour envelopper des aliments ou couvrir des contenants.

papier paraffiné : papier ciré
cliquez pour entendre : papier paraffiné : papier ciré

Papier imperméable, enduit de cire ou de paraffine, qui supporte peu la chaleur. On l’utilise notamment en cuisine pour protéger le plan de travail.

papier aluminium
cliquez pour entendre : papier aluminium

Feuille très mince d’aluminium utilisée pour emballer, cuire, réfrigérer et congeler les aliments.

papier sulfurisé
cliquez pour entendre : papier sulfurisé

Papier imperméable aux graisses et supportant la chaleur. On l’utilise surtout en pâtisserie et pour la cuisson en papillote.

sac de congélation
cliquez pour entendre : sac de congélation

Sac utilisé pour la congélation des aliments. Il se ferme hermétiquement.

sachet
cliquez pour entendre : sachet

Sac de petites dimensions.
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