Partie libre mobile de la langue, qui se compose essentiellement de muscles recouverts d’une muqueuse et qui porte les papilles gustatives.
sillon médian
Dépression qui s’étend sur toute la longueur du corps de la langue et qui la sépare en deux moitiés symétriques.
sillon terminal
Dépression en forme de V inversé qui sépare la base du corps de la langue, dont le sommet est le foramen cæcum.
base
Partie par laquelle la langue est fixée à la mâchoire inférieure et à l’os hyoïde du crâne. Elle est aussi reliée, de chaque côté, aux parois du pharynx.
épiglotte
Lame cartilagineuse mobile qui assure la fermeture du larynx lors de l’ingestion d’aliments afin d’éviter qu’ils ne passent dans les voies respiratoires.
Extrémité mobile de la langue, qui permet surtout de percevoir les saveurs sucrées.
papille caliciforme
Chacune des papilles volumineuses (environ 10) formant le V lingual à l’arrière du corps de la langue, qui assurent une fonction gustative : elles perçoivent surtout l’amer.
Petite dépression située à la base de la langue, au sommet du sillon terminal.
amygdale palatine
Structure lymphoïde (riche en globules blancs) située de chaque côté de la base de la langue, qui protège les voies respiratoires en luttant contre les bactéries.
amygdale linguale
Structure lymphoïde (riche en globules blancs) située à la base de la langue, qui contribue à la défense immunitaire.
