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dindon faisan canard pintade pigeon oie

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Il existe plus de 9 000 espèces d’oiseaux réparties partout sur le globe.
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Prononciation
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dindon
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Oiseau originaire d’Amérique, à tête et à cou nus recouverts d’excroissances, domestiqué pour la production de viande.

faisan
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Oiseau originaire d’Asie caractérisé par sa longue queue, dont la chair est très estimée et dont certains sont uniquement élevés pour la chasse.

canard
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Oiseau aquatique palmipède, passant l’essentiel de son temps sur l’eau. Le canard domestique est élevé pour sa chair et la production de foie gras.

pintade
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Oiseau sauvage terrestre originaire d’Afrique, domestiqué en Europe pour sa chair, dont la tête nue est munie d’une crête cornée.

pigeon
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Oiseau essentiellement granivore, recherché pour sa chair et pour son grand sens de l’orientation (pigeon voyageur).

oie
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Oiseau palmipède de l’hémisphère Nord, plus terrestre que nageur, dont certaines espèces sont notamment élevées pour la production de foie gras.
Pour aller plus loin
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