étapes de maturation

Avant d’être récolté, le raisin évolue pendant une centaine de jours à travers quatre étapes successives de maturation.

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anglais | espagnol

Prononciation

Dernière étape de la maturation; le raisin est mûr et bon à récolter.

Troisième étape de la maturation, où les raisins se colorent et deviennent translucides.

Deuxième étape de la maturation correspondant à la formation des grains de raisins.

Première étape de la maturation au cours de laquelle apparaissent les fleurs.

Pour aller plus loin

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