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arts et architecture

cuisine
La cuisine désigne tout ce qui sert à la conservation, à la préparation et à la consommation des aliments.

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emballage
Tout ce qui sert à empaqueter ou à envelopper les aliments, utilisé pour la vente, la cuisson, la congélation ou la conservation.

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cuisine
Pièce où l’on prépare les repas.

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verres
Récipients pour boire. En cuisine, certains servent de mesure de capacité.

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vaisselle
Récipients de tailles, de formes et de matières variées destinés à présenter et consommer les aliments.

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batterie de cuisine
Ensemble de récipients utilisés pour la cuisson des aliments surtout au four ou sur une cuisinière.

couvert
Ensemble des ustensiles de table, couteau, fourchette et cuiller, auxquels peuvent s’ajouter d’autres ustensiles selon la composition du menu.


couteau	fourchette	cuiller

exemples de fourchettes	exemples de couteaux	exemples de cuillers

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ustensiles de cuisine
Accessoires ou appareils de mécanisme simple utilisés pour la préparation des aliments.


couteau de cuisine	exemples de couteaux de cuisine	pour ouvrir

pour broyer et râper	pour mesurer	pour passer et égoutter

pour la pâtisserie	jeu d’ustensiles	ustensiles divers

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appareils électroménagers
Ensemble des appareils ménagers qui fonctionnent à l’électricité.


pour mélanger et battre	fouets	pour couper

pour presser	pour cuire

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appareils électroménagers divers


moulin à café	ouvre-boîtes	bouilloire

centrifugeuse	sorbetière

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cafetières
Ustensiles qui permettent l’infusion du café. Les différents modèles donnent au café un goût particulier.


cafetière à infusion	percolateur	cafetière espresso

cafetière napolitaine	cafetière à piston	machine à espresso

cafetière filtre