Lame osseuse constituant la voûte des fosses nasales, dont les orifices permettent le passage des fibres du nerf olfactif entre la muqueuse et le bulbe.
cornet supérieur
Lame osseuse recourbée qui dépend de l’ethmoïde et contribue à l’olfaction en amenant l’air inspiré au contact de la muqueuse.
sinus sphénoïdal
Cavité creusée dans l’os sphénoïde du crâne, qui communique avec les fosses nasales et réchauffe l’air inspiré.
luette
Appendice charnu mobile prolongeant le bord postérieur du voile du palais, qui intervient dans l’ingestion d’aliments et la phonation.
Partie musculaire et membraneuse de la cloison séparant la bouche de la cavité nasale, qui intervient notamment dans l’ingestion d’aliments et la phonation.
trompe d’Eustache
Conduit reliant l’oreille moyenne au rhino-pharynx, qui permet le passage de l’air extérieur et équilibre ainsi la pression de l’air de chaque côté du tympan.
Partie du pharynx (carrefour des voies respiratoires et digestives) par laquelle la bouche communique avec les fosses nasales et où s’ouvrent les trompes d’Eustache.
voûte du palais
Partie osseuse de la cloison séparant la bouche de la cavité nasale, prolongée par le voile du palais.
maxillaire
Os denté constituant la mâchoire. Le maxillaire supérieur contribue notamment à la formation du palais. Le maxillaire inférieur est le seul os mobile de la tête.
Faisceau de fibres nerveuses formé par les axones des cellules olfactives de la muqueuse qui transmettent les impulsions nerveuses au bulbe.
muqueuse olfactive
Tissu tapissant une partie des fosses nasales et contenant les cellules olfactives, qui détectent des odeurs et déclenchent des impulsions nerveuses.
tractus olfactif
Structure nerveuse contenant les axones qui permettent d’acheminer les impulsions nerveuses du bulbe au cerveau, où elles seront interprétées.
bulbe olfactif
Structure nerveuse où aboutissent les fibres du nerf olfactif, qui reçoit les impulsions nerveuses de la muqueuse pour les transmettre au tractus olfactif.
