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de visu [devizy] locution adverbiale
■ Après l'avoir vu, pour l'avoir vu.
Se rendre compte, vérifier de visu.

Approfondissez vos connaissances sur le monde qui vous entoure grâce à de VISU : des capsules encyclopédiques hautes en couleur mettant en vedette les illustrations plus vraies que nature du Dictionnaire Visuel.


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Décembre 2010

La châtaigne

La châtaigne

La dinde farcie aux châtaignes est un classique des fêtes de fin d'année. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez ce fruit délicieux.


Trempettes des Fêtes

Trempettes des Fêtes

Cette semaine, DE VISU partage avec vous des recettes de trempettes faciles et délicieuses. Savourez !


Les mammifères marsupiaux

Les mammifères marsupiaux

Le diable de Tasmanie, le wombat, le wallaby et le quokka, mais également le kangourou et le koala, sont tous des marsupiaux. Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur ces mammifères fascinants.


L'escrime

L'escrime

On compare souvent l’escrime à un jeu d’échecs « physique ». Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur ce sport de vitesse, de souplesse, de réflexes et de tactiques.


Novembre 2010

Le chou

Le chou

Faible en calories, économique, simple et facile à préparer, le chou est également reconnu pour ses nombreuses propriétés médicinales. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez pourquoi vous devriez l’ajouter à votre menu.


Les primates

Les primates

Saviez-vous que l’humain est génétiquement plus proche du chimpanzé que le cheval l’est du zèbre? Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur les primates.


Classification des fromages

Classification des fromages

Les fromages proposent un large éventail de saveurs, de textures et de formes. Pour s’y retrouver devant tant de variétés, DE VISU vous propose cette semaine d’en apprendre davantage sur leur classification complexe.


Le café

Le café

Le café est une des principales denrées échangées sur les marchés internationaux. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez la légende associée à ses origines, et les différentes étapes de sa préparation.


Octobre 2010

La chauve-souris

La chauve-souris

Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur la chauve-souris, le seul mammifère capable de voler.


Le homard

Le homard

C’est le roi des crustacés grâce à sa chair savoureuse. Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur le homard.


Le piment

Le piment

Mettez du piquant dans votre vie! Cette semaine, avec DE VISU, prenez goût au piment!


Le saut d’obstacles

Le saut d’obstacles

Cette semaine, avec DE VISU, découvrez le saut d’obstacles, un sport équestre de vitesse et d’agileté.


Septembre 2010

La courge

La courge

La courge est un fruit délicieux consommé depuis plus de 10 000 ans. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez ses origines et ses multiples utilisations.


Le coeur et le système cardiovasculaire

Le coeur et le système cardiovasculaire

Il transporte tous les éléments biochimiques nécessaires à notre survie. Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en davantage sur le système cardiovasculaire.


L'escargot

L'escargot

L’escargot est lent, mais doté d’un mode de reproduction très efficace. Cette semaine, DE VISU vous en apprend plus sur ce gastéropode hermaphrodite.


Les poissons, de l’océan à notre assiette

Les poissons, de l’océan à notre assiette

Le poisson est un mets très apprécié des gastronomes. Cette semaine, DE VISU vous renseigne sur cet aliment de choix.


La configuration des continents

La configuration des continents

Le visage de la Terre a bien changé au fil des siècles. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez la configuration des continents.


Août 2010

La photosynthèse

La photosynthèse

Les végétaux, contrairement aux animaux, sont capables de produire leur propre nourriture. Cette semaine, DE VISU décrit les mécanismes de la photosynthèse.


Les galaxies

Les galaxies

Bien que notre système solaire soit immense à nos yeux, il ne représente en fait qu’une poussière dans l’Univers. Cette semaine, découvrez l’immensité des galaxies.


Les céréales, à la base de l'alimentation humaine

Les céréales, à la base de l'alimentation humaine

Les céréales sont consommées partout dans le monde, depuis des millénaires. Cette semaine, DE VISU vous permet de mieux connaître ces aliments indispensables.  


L'ail

L'ail

Certains l'incluent à presque toutes leurs recettes, alors que d'autres le fuient comme la peste. Apprenez-en plus sur l'ail, un légume aux multiples vertus.


Juillet 2010

La pollinisation

La pollinisation

Les plantes ont une façon bien particulière de se reproduire Cette semaine, apprenez-en plus sur la pollinisation.


Le sel

Le sel

Le sel se retrouve dans tous les aliments que nous consommons ou presque. Cette semaine, découvrez les secrets de cette substance omniprésente.


Le squash

Le squash

Cousin du tennis et du racketball, le squash gagne en popularité. Cette semaine, DE VISU vous fait découvrir ce sport de raquette plutôt intense!


Juin 2010

La pluie

La pluie

Même si la plupart des gens préfèrent le beau temps, on ne pourrait se passer d'une certaine quantité de précipitations. Cette semaine, apprenez-en plus sur la formation de la pluie.


La parole

La parole

On dit parfois que la parole est ce qui différencie l'humain de l'animal. Cette semaine, découvrez quels sont les mécanismes qui la sous-tendent.


La fraise

La fraise

Avec l'été reviennent plusieurs petits plaisirs tout simples. Pour plusieurs, la belle saison coïncide avec le bonheur de déguster de bonnes fraises, bien sucrées et juteuses! Cette semaine, apprenez-en un peu plus sur ce pur délice.


Les allergies

Les allergies

Elles sont très diversifiées, et plusieurs d'entre nous ont le malheur d'en souffrir, à des degrés divers. Cette semaine, DE VISU explore un problème de plus en plus répandu : les allergies.


Les épices

Les épices

Sans elles, les recettes que nous concoctons seraient parfois bien fades! Cette semaine, DE VISU vous fait découvrir l'origine et les propriétés des épices.


Mai 2010

La composition du sang

La composition du sang

Le sang, qui en effraie certains et en fascine d'autres, est complètement indispensable à la vie. Cette semaine, avec DE VISU, apprenez quels sont les éléments qui composent ce précieux fluide.


La digestion

La digestion

Lorsqu'on déguste un bon repas, on ne réalise pas à quel point la digestion est un processus complexe, qui sollicite de nombreux organes. Cette semaine, avec DE VISU, apprenez-en plus sur la digestion des aliments.


L'odorat

L'odorat

Quand reviennent les beaux jours du printemps, la nature se réveille enfin et l'air se remplit d'odeurs de toutes sortes. Cette semaine, avec DE VISU, découvrez comment fonctionne notre odorat.


Avril 2010

La conservation

La conservation

Depuis l'Antiquité, l'alimentation des êtres humains a bien changé, tant dans le choix des aliments que dans la façon de les apprêter ou de les conserver. Cette semaine, avec de visu, découvrez la petite histoire de la conservation des aliments.


Les volcans

Les volcans

Comme on a l'occasion de le constater avec l'éruption du volcan islandais Eyjafjallajökull, l'activité volcanique peut perturber plusieurs aspects de la vie humaine et avoir des répercussions à grande échelle sur Terre comme dans les airs. Cette semaine, avec de visu, apprenez-en plus sur le phénomène des volcans.


Les plantes médicinales

Les plantes médicinales

Depuis plusieurs siècles, les plantes médicinales sont utilisées par les humains pour leurs propriétés bénéfiques, voire curatives. Cette semaine, avec de visu, découvrez-en quelques-unes.


La fabrication du chocolat

La fabrication du chocolat

Le chocolat est un délice dont petits et grands raffolent aux quatre coins du monde. Découvrez cette semaine comment se fabrique le chocolat ainsi que les valeurs nutritives de cette délicieuse douceur.


Mars 2010

La multiplication végétative

La multiplication végétative

Alors qu'au potager c'est toujours le temps du repos, vous rêvez déjà de voir fleurir votre jardin... Patience! En attendant qu'émergent les premières pousses, consultez la capsule de visu de la semaine, et apprenez-en plus sur la fascinante vie souterraine des plantes.


Le sirop d'érable

Le sirop d'érable

Délice naturel, le sirop d'érable fait la renommée du Québec à travers le monde et attire chaque printemps des touristes curieux de découvrir la « cabane à sucre ». Cette semaine, découvrez l'histoire de la fabrication de ce sirop sucré, qui ne se fait pas sans peine!


Le cycle de l’érosion et l’action du temps sur le paysage

Le cycle de l’érosion et l’action du temps sur le paysage

Vieille de plusieurs milliards d'années, la Terre se transforme sans cesse sous l'effet de l'activité humaine ou de la nature. Cette semaine, découvrez comment le cycle de l'érosion modifie les paysages qui nous entourent.


Les choux chinois

Les choux chinois

On peut les consommer crus ou en salade; ils parfument les soupes, les plats mijotés ou les sautés asiatiques. Cette semaine, découvrez la petite histoire des choux chinois, des aliments méconnus mais délicieux!


Les séismes, une libération brutale d’énergie

Les séismes, une libération brutale d’énergie

Comme ce fut le cas récemment à Haïti et au Chili, les tremblements de terre sont parfois d'une telle intensité qu'ils causent de véritables désastres. Découvrez cette semaine comment s'articule l'activité sismique sur Terre.


Février 2010

Le ski alpin et le saut à ski

Le ski alpin et le saut à ski

Du 23 au 27 février, les skieurs les plus rapides au monde s’affrontent sur les pentes de Whistler Creekside dans le cadre des compétitions olympiques de slalom géant et de slalom. De visu vous plonge au cœur de l'action et vous invite à explorer cette semaine le monde du ski alpin et du saut à ski.


Les sports sur glace

Les sports sur glace

Traditionnellement pratiqués dans les pays nordiques sur les lacs, lochs et rivières gelés, les sports sur glace ont aujourd’hui des adeptes partout dans le monde grâce aux installations sportives modernes. Cette semaine, approfondissez vos connaissances de deux disciplines olympiques qui soulèvent les passions aux quatre coins de la planète : le hockey et le patinage de vitesse.


Les sports de glisse

Les sports de glisse

Les athlètes olympiques sont des êtres d’exception, capables de performances sportives hors du commun qui ont de quoi impressionner. Découvrez cette semaine les sports olympiques de glisse, soit le bobsleigh, le skeleton et la luge, dans le cadre desquels des compétiteurs qui n’ont pas froid aux yeux dévalent des pentes glacées à des vitesses avoisinant les 130 km/h.


Les Jeux olympiques

Les Jeux olympiques

Tous les quatre ans ont lieu les Jeux olympiques d’hiver, un évènement de prestige et d’envergure mondiale. À la veille des Jeux de Vancouver 2010, plongez-vous dans les origines de cette compétition sportive dont les fondements remontent à la Grèce antique.


Janvier 2010

Les mousses, ces végétaux des zones humides

Les mousses, ces végétaux des zones humides

Les mousses sont parmi les premières plantes apparues sur la terre ferme. Découvrez cette semaine le cycle de vie et le mode de reproduction de ce végétal répandu.


Les infusions

Les infusions

En ces jours froids de la saison hivernale, quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne boisson chaude! Cette semaine, découvrez l’origine et les propriétés du thé, de la tisane et du café, des décoctions qui s’obtiennent par infusion.


L'électricité

L'électricité

Contrairement à la croyance populaire, l’électricité n’a pas été inventée par l’humain, qui a plutôt ingénieusement trouvé des moyens de maîtriser cette forme d’énergie au moyen de diverses inventions. Cette semaine, découvrez comment l’homme a appris à apprivoiser ce phénomène ainsi que 10 trucs faciles pour économiser de l’énergie à la maison.


Le goût

Le goût

Les festivités de fin d'année sont souvent prétextes à de bons repas... et à quelques excès! Cette semaine, apprenez-en plus sur ce fascinant sens de l’humain, à la base de l’un des plus grands plaisirs de la vie : le goût.